绿色才是春天的正确打开方式,我用羽衣甘蓝做的这款酱,可以抹面包,拌米饭,拌面条,非常的百搭。
做羽衣甘蓝青酱需要什么食材和配料
羽衣甘蓝200g,橄榄油200克,海盐黑胡椒适量,糖盐适量,蒜4瓣,松子100克,帕玛森芝士200克,柠檬汁少许
羽衣甘蓝青酱的家常做法,羽衣甘蓝青酱怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:羽衣甘蓝开水烫30秒,挤干水份,切碎备用,大蒜切碎备用
做法图解3:羽衣甘蓝,松子,帕玛森芝士,大蒜一起放入破壁机,挤上新鲜的柠檬汁,放入海盐黑胡椒,少量多次加入橄榄油
做法图解4:直到打成粘稠的青酱即可
做法图解5:盛入密封罐,冰箱可冷藏保持一周
做法图解6:成品图,可以抹面包吃
羽衣甘蓝青酱的烹饪技巧
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