麻辣的素什锦可以说是下饭神器了，喜欢的蔬菜，豆制品，菌类随意搭配，一包匠酱好醇香川式老卤料，一酱成菜，超好吃的卤味拼盘分分钟搞定
做卤味素什锦需要什么食材和配料
豆皮1张，豆干250克，莲藕1节，鹌鹑蛋250克，香菇15朵，匠酱好川式醇香老卤料1包
卤味素什锦的家常做法，卤味素什锦怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：今天用到的调味料只有匠酱好醇香川式老卤料，无需其他调味
做法图解3：鹌鹑蛋煮熟去皮
做法图解4：干香菇泡发
做法图解5：藕片去皮切片后焯水备用
做法图解6：豆皮切丝系成豆结
做法图解7：锅中加1升水加入一包老卤料
做法图解8：根据口味添加干辣椒和花椒煮开
做法图解9：水开后放入所有食材中火慢炖20分钟，关火继续焖1小时
做法图解10：美味的卤味拼盘做好啦
卤味素什锦的烹饪技巧
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