做咸缸豆炒鸭胗 超好吃 又下饭需要什么食材和配料
鸭胗几个，咸缸豆一小把，小米辣2个，葱姜蒜适量，生抽1勺，盐半勺，料酒2勺，辣椒酱一勺，糖一小勺，干辣椒八角各几个，鸡精一勺
咸缸豆炒鸭胗 超好吃 又下饭的家常做法，咸缸豆炒鸭胗 超好吃 又下饭怎么做好吃
做法图解1：咸缸豆是自己腌的我这个腌的不咸就不用清水浸泡的
做法图解2：这个鸭胗是在超市买的买回来用清水清洗干净锅中放入葱节八角干辣椒料酒
做法图解3：煮个十几分钟后捞出
做法图解4：鸭胗切片备用缸豆切小段蒜切末姜片切丁小米辣切碎
做法图解5：锅中到入适量香油油热后在把蒜末姜片辣椒丁下锅炒出香味
做法图解6：翻炒出香味
做法图解7：在把鸭胗片和辣椒酱到入锅中
做法图解8：大火翻炒在加入料酒去腥
做法图解9：在把咸缸豆到进锅中
做法图解10：翻炒均匀、这个要大火炒要快速
做法图解11：在加一勺白糖提鲜
做法图解12：在加少许鸡精
做法图解13：翻炒均匀即可出锅
做法图解14：这道菜真的是太好吃下饭又下酒两碗饭下肚
咸缸豆炒鸭胗的烹饪技巧
这个菜炒的时候就不需要加盐鸭胗要提前煮熟煮熟后在炒这样炒出来会更好吃
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