蚕豆除了可以炒着吃，煮着吃，还能怎么吃呢？在云南，粑粑一直是小吃的典型代表～洋芋粑粑，糯米粑粑，玫瑰粑粑，蚕豆粑粑～蚕豆粑粑做法简单，一看就会，赶紧给家人做起来吧
做云南地道小吃～蚕豆粑粑需要什么食材和配料
新鲜蚕豆，糯米粉克，盐少许，食用油适量
云南地道小吃～蚕豆粑粑的家常做法，云南地道小吃～蚕豆粑粑怎么做好吃
做法图解1：蚕豆剥皮（皮剥到最后一层）焯水（水里加入适当食盐）
做法图解2：焯好蚕豆倒入准备好的糯米粉中，加入适量水搅拌均匀
做法图解3：柔团
做法图解4：粑粑切厚片
做法图解5：下锅油炸煎黄
做法图解6：蘸白糖，或食盐或辣椒面，开吃！
蚕豆粑粑的烹饪技巧
来自 微辣多一点 的作品。
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