做酥炸鸡丁需要什么食材和配料
鸡肉1000g，鸡蛋3个，粉面100g，盐少许，料酒适量
酥炸鸡丁的家常做法，酥炸鸡丁怎么做好吃
做法图解1：鸡胸解冻切成丁，用盐，料酒腌制20分钟
做法图解2：把鸡蛋打散，准备粉面备用
做法图解3：调成既挂的住又流的开的面糊
做法图解4：油温烧至六七成，将挂了糊的鸡丁下油锅炸，定型捞出，待油温升高继续复炸
做法图解5：炸成金黄色出锅装盘撒椒盐即可食用
酥炸鸡丁的烹饪技巧
外焦里嫩，香酥可口
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酥炸鸡丁
公开时间：2023-03-03 | 文章来源：彩霞美食汇 | 浏览量：
