口感非常赞,比臭豆腐也不差
做浇汁豆腐需要什么食材和配料
豆腐2.5元,蒜6瓣,蒜苗3根,小米辣1个,辣椒面适量,玉米淀粉面粉适量
浇汁豆腐的家常做法,浇汁豆腐怎么做好吃
做法图解1:豆腐切块,可以稍微大点,我今天切的有点小
做法图解2:蒜小米辣炒,放辣椒面加水,煮开,加入面粉和淀粉水,尽量稀一点,不然熬出来的酱太粘稠。
做法图解3:炸豆腐,稍微高点油温,炸出来更酥脆。
做法图解4:炸好捞出,剪开,加入熬好的汁,也可以直接蘸着吃
做法图解5:可以吃了
做法图解6:蘸着吃也绝了。
做法图解7:空盆了,绝味!
浇汁豆腐的烹饪技巧
来自 七仔妞 的作品。
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