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腌笃鲜

公开时间:2023-03-03 | 文章来源:太太乐鲜味厨房 | 浏览量:

腌笃鲜


春笋,经过了一整个寒冬的滋养在春雨后破土而出那脆生生、水灵灵的滋味,难怪被誉为春季必吃的美食啦!做一份腌笃鲜-用鲜美迎接春天的到来吧~

做腌笃鲜需要什么食材和配料

春笋60G,腊肉120G,排骨120G,百叶结80G,葱5G,姜7G,太太乐汤之鲜佛跳墙味1包,太太乐原味鲜葱姜料酒30G

腌笃鲜的家常做法,腌笃鲜怎么做好吃

做正宗腌笃鲜的图片步骤1

做法图解1:葱姜洗净切好,笋洗净剥皮只留鲜嫩部分,切小块备用。准备一锅水加盐煮开,放入春笋、百叶结焯水后捞出。

做正宗腌笃鲜的图片步骤2

做法图解2:将排骨和腊肉冲洗干净备用,腊肉切块,排骨和咸肉下锅,放入姜片,倒入太太乐原味鲜葱姜料酒,完成焯水工作

做正宗腌笃鲜的图片步骤3

做法图解3:另外准备一口锅,将腊肉、排骨倒入锅中,往锅里加水没过食材,加少量太太乐原味鲜葱姜料酒、小葱、姜片煮开

做正宗腌笃鲜的图片步骤4

做法图解4:煮开后倒入春笋、百叶结,倒入“太太乐汤之鲜佛跳墙味”汤底调味料,加一勺盐小火煮40分钟即可出锅啦,出锅前别忘了撒葱花~

腌笃鲜的烹饪技巧

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标签: 100种简单午餐做法

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