虽然是南方人，却非常喜欢吃麻辣菜。麻椒鸡也是我喜欢的菜呀！用匠酱好麻椒汁来做一下，方便快捷，关键是味道确实好！喜欢的试试吧！
做椒麻鸡腿肉需要什么食材和配料
琵琶腿2个，料酒2勺，姜几片，葱几根，匠酱好麻椒调味汁：3大勺，花椒几粒
椒麻鸡腿肉的家常做法，椒麻鸡腿肉怎么做好吃
做法图解1：买了大鸡腿，洗净备用。
做法图解2：锅里放水，放入生姜花椒小葱，放入鸡腿，适量料酒。然后放水没过鸡腿。大火烧开后小火焖20分钟。
做法图解3：捞出后放凉。
做法图解4：把鸡腿剔骨，然后切小条。
做法图解5：放入深一点碗里，然后根据自己口味放适量匠酱好麻椒调味汁。我的感觉不用再放任何调料，一切正好。微微辣，有点咸甜。
做法图解6：搅拌均匀。
做法图解7：装盘。
椒麻鸡腿肉的烹饪技巧
放调味料时把瓶子充分摇匀。
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