自己在家也能做出好吃的番茄意面啦！一碗肉酱就是整个面的灵魂！
做番茄意面酱需要什么食材和配料
西红柿2个，西芹1/3根，洋葱1/2个，里脊肉一小块，生抽适量，老抽少许，蚝油少许，盐少许，蕃茄酱少许，生姜4片，香葱3根，水适量，食用油适量
番茄意面酱的家常做法，番茄意面酱怎么做好吃
做法图解1：所有材料配齐，切碎，肉用料酒和香葱腌几分钟
做法图解2：起锅热油，放入四片生姜，生姜炸一下可以扔了，然后倒入肉末小火翻炒
做法图解3：肉末炒至断生，炒出香味
做法图解4：倒入西芹碎和洋葱碎
做法图解5：炒至断生，炒出香味
做法图解6：加入西红柿碎继续翻炒
做法图解7：西红柿炒出汁后加生抽、老抽、蚝油、蕃茄酱和水，中小火熬一会儿
做法图解8：熬制汤汁浓稠，加盐调味，加入葱花
做法图解9：翻炒均匀就可以出锅啦！
番茄意面酱的烹饪技巧
适量加点水，不用太多，如果水多了就多煮会儿，最后放盐调味防止过咸，没有加糖，喜欢的可以自己加！
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