因为家里小朋友特别喜欢吃泸某河的桃酥，于是乎老母亲决定自己动手，整起来～没想到味道惊奇的好吃，太酥啦！想要核桃酥好吃，配比十分重要，一定要码住～还有就是自己做，可以多多放核桃碎，简直太香啦！
做核桃酥（酥掉渣啦）需要什么食材和配料
低筋粉200克，中筋粉60克，蛋黄2个，盐3～4克，无铝泡打粉8克，白糖60克，玉米油160克，熟核桃碎适量
核桃酥（酥掉渣啦）的家常做法，核桃酥（酥掉渣啦）怎么做好吃
做法图解1：所有的材料混合一起
做法图解2：翻拌均匀
做法图解3：然后捏成一个个大小均匀的小圆球
做法图解4：用手指轻轻按扁，可能会比较容易碎，一定要控制好力度
做法图解5：然后再表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
做法图解6：烤箱180预热，放进烤箱中层，180度，22分钟。
做法图解7：烤好啦，满屋子飘着核桃香味～
做法图解8：出炉～
做法图解9：这个配方一共做了24块核桃乳。尽情享用吧～
核桃酥的烹饪技巧
来自 mini小小薇 的作品。
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