最近迷上了煲汤,这么香甜的玉米配肉香怎能不好喝
做排骨玉米汤需要什么食材和配料
排骨两块,玉米一根,姜适量,葱花适量,香叶两片,黄酒适量,大料一个,盐一勺,葱油一勺
排骨玉米汤的家常做法,排骨玉米汤怎么做好吃
做法图解1:排骨用清水浸泡后,冷锅冷水加适量葱姜
做法图解2:加入适量黄酒焯水,去掉浮沫
做法图解3:盛出擦干水份,热锅烧油,爆香葱花,煎制排骨
做法图解4:放入两片香叶,一块大料继续翻炒
做法图解5:待排骨煎制表面变色,盛出放入热汤中,加入一勺葱油
做法图解6:放入适量山楂片
做法图解7:大火烧开,小火焖煮一个小时后,放入玉米段,加入一勺盐,继续焖煮半个小时即可
排骨玉米汤的烹饪技巧
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