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做扬州炒饭需要什么食材和配料
黄瓜半根，胡萝卜半根，火腿肠半根，鸡蛋2个，米饭一碗
扬州炒饭的家常做法，扬州炒饭怎么做好吃
做法图解1：需要用到的食材
做法图解2：黄瓜切丁
做法图解3：胡萝卜切丁
做法图解4：火腿肠切丁
做法图解5：姜切末
做法图解6：小葱切葱花
做法图解7：两个鸡蛋加盐搅拌
做法图解8：热锅冷油
做法图解9：倒入鸡蛋
做法图解10：鸡蛋炒熟盛出
做法图解11：锅内倒入切好的食材
做法图解12：倒入姜末
做法图解13：炒熟倒入米饭
做法图解14：倒入鸡蛋
做法图解15：翻炒
做法图解16：调味
做法图解17：撒入葱花起锅装盘
做法图解18：完成
扬州炒饭的烹饪技巧
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