第一次吃是很久以前在一家韩国餐厅吃的，一口就爱上了。。回来各种找资料尝试，得出的这个方法。最近又想这口了，也是为了赶紧用掉开封的淡奶油，并且把方子重新整理了一下。
做奶酪焗玉米需要什么食材和配料
甜玉米粒400g，淡奶油100g，炼乳2勺，马苏里拉奶酪适量
奶酪焗玉米的家常做法，奶酪焗玉米怎么做好吃
做法图解1：甜玉米粒洗净备用。
做法图解2：玉米粒放入锅中，加入淡奶油（100g），炼乳（2勺）。
做法图解3：大火煮开后，转小火熬煮，边煮边搅拌。
做法图解4：煮到汤汁浓稠，关火。
做法图解5：玉米粒盛出装入烤盘，再撒上马苏里拉奶酪，奶酪均匀覆盖一层就可以了。
做法图解6：预热好的烤箱上下火150°烤10分钟，观察奶酪全部融化且有焦痕就可以了。
做法图解7：完成。
奶酪焗玉米的烹饪技巧
◆玉米粒我就用的罐头，味道好还方便。如果用生玉米，需要提前煮熟再把玉米粒扒下来，做的时候可以适当放一点糖。◆熬玉米粒的时候最好用不粘锅，最好用小奶锅，方便清理。◆400g的玉米粒，我用了一个800ml的玻璃饭盒，大小刚好。
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