情人节亲手做一款爱意满满的红丝绒曲奇饼干，带有白巧和糖珠的甜蜜，另一半肯定会非常感动！这款曲奇只用到蛋清！家里有多余的蛋清用来做这款曲奇非常好
做红丝绒白巧曲奇需要什么食材和配料
蛋清30克，细砂糖40克，低筋面粉110克，盐2g，黄油100g，红丝绒粉5克，白巧克力代可可脂50克，糖珠一点点
红丝绒白巧曲奇的家常做法，红丝绒白巧曲奇怎么做好吃
做法图解1：黄油温室软化，加入白糖和盐拌匀
做法图解2：加入蛋清，建议分两次加入，每一次打发吸收再放另一次
做法图解3：打发到蓬松发白状态
做法图解4：加入低粉和红丝绒粉
做法图解5：翻拌均匀至无干粉
做法图解6：装入裱花袋
做法图解7：用6嘴裱花嘴挤一个圈
做法图解8：烤箱预热好160度20分钟左右
做法图解9：曲奇冷却后沾上融化好的白巧克力液
做法图解10：在巧克力上放一些糖珠
做法图解11：这样一款好看又好吃的红丝绒曲奇就完成了
红丝绒白巧曲奇的烹饪技巧
白巧克力我用的是代可可脂的，加热融化好迅速用曲奇沾上
来自 龚小慧hh 的作品。
