粉嫩嫩的枣花馍又暄又软，清新娇嫩的气息迎面扑来，仿佛即将满树盛开的桃花。春天即将到来，先用这娇美的枣花馍“预热”一下吧，正好，给TA蒸一锅，甜甜美美，好似恋爱时的心情。
做粉嫩嫩的枣花馍需要什么食材和配料
馒头自发粉400克，仙人掌果粉3克，温水230克，红枣6颗
粉嫩嫩的枣花馍的家常做法，粉嫩嫩的枣花馍怎么做好吃
做法图解1：备料
做法图解2：200克馒头自发粉、115克清水搅打成团
做法图解3：另倒200克馒头自发粉、仙人掌果粉、115克清水，搅打成粉色面团
做法图解4：面团放在案板上，分别揉1-2分钟，成光滑细腻的柔软面团
做法图解5：擀成3-4毫米厚的面片，用饼干模具刻圆坯，没有模具可将面团分成小剂子，擀成比饺子皮略大一点儿的面片
做法图解6：3张摞一起，四边分别向中心压一下；每个花瓣中心再向中心压一下；底部用餐叉按压出花纹
做法图解7：动图分解动作1
做法图解8：动图分解动作2
做法图解9：动图分解动作3
做法图解10：中心再按一颗红枣
做法图解11：放蒸锅里发酵至1.5-2倍大
做法图解12：大火蒸，上汽后蒸20分钟，焖5分钟
做法图解13：满满一筐粉白花馍
做法图解14：暄软好吃
枣花馍的烹饪技巧
1.面团可用面粉原色的，也可用其它颜色的果蔬粉代替；2.馒头自发粉可用中筋面粉和干酵母代替，面粉和干酵母的比例是100:1，水量以55-60%为宜
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