秋葵是很多小朋友都不爱吃的菜,但是含有蛋白质,钙等营养元素,高蛋白低脂肪,因为味道和口感有点特别所以我家宝宝不是很喜欢,但是虾滑搭配后,口感提升了很多??而且秋葵青涩的味道被虾的鲜味遮盖住了,变的很美味了??而且小朋友吃虾可以促进大脑和神经系统发育,改善食欲,是非常有营养的食物。
做虾滑酿秋葵需要什么食材和配料
虾滑100克,秋葵5根,轻盐昆布酱油1勺,花生油1勺,油2汤匙
虾滑酿秋葵的家常做法,虾滑酿秋葵怎么做好吃
做法图解1:准备好所需食材
做法图解2:秋葵洗净对半切开
做法图解3:用小勺子挖出里面的籽
做法图解4:把虾滑挤在秋葵里,入锅蒸10分钟
做法图解5:出锅后倒昆布酱油(也可以用蒸鱼豉油或者白灼汁,主要是起到提鲜作用)
做法图解6:淋入热油即可
做法图解7:秋葵的嫩滑加上虾滑的爽滑真的是非常美味
做法图解8:小朋友也不会拒绝的秋葵吃法
虾滑酿秋葵的烹饪技巧
秋葵和虾本身味道鲜美,不需要添加额外的调味品,蒸的时候根据秋葵的大小调整蒸制的时间
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