减脂期吃够了全麦面包,不如自己试试这款蛋白更高,加了奇亚籽有助于润肠哦,是减脂期很棒的早餐主食呀,一起来看看吧~
做奇亚籽全麦轻态面包(面包机版)需要什么食材和配料
全麦粉150克,谷朊粉80克,鸡蛋一个,酵母粉7克,代糖10克,盐2克,水90克,黄油2-5克
奇亚籽全麦轻态面包(面包机版)的家常做法,奇亚籽全麦轻态面包(面包机版)怎么做好吃
做法图解1:面包机全麦面包键,先将除黄油以外所有食材放入面包机中(盐和酵母粉要放对角线,防止酵母直接接触盐失去活性),粉类我加了点点肉桂粉增加香气,可以不加哦
做法图解2:差不多成型以后按暂停键加入黄油,面包机继续工作
做法图解3:感觉黄油不够可以继续加,不仅可以使面团光滑,更可以增加香气
做法图解4:面团成型发酵的时候,取出拨片,整形后,重新放进面包机
做法图解5:出炉晾凉
做法图解6:侧面也很完美
做法图解7:切片开吃吧
做法图解8:早餐可以搭配煎蛋黑咖啡?,好吃又营养,一起来试试看吧~
奇亚籽全麦轻态面包的烹饪技巧
加了谷朊粉不但增加了面团的筋性,更增加了蛋白质的含量,减脂期的小伙伴可以尝试看看哦
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