烟火皆是温柔，人间皆是浪漫，有些人湿暖了心，有些食物温暖了胃。情人节，分享一道春天的青菜，即好吃又好看的荷塘月色，清爽素食，营养丰富又健康。仪式感满满～
做荷塘月色需要什么食材和配料
荷兰豆70克，胡萝卜100克，莲藕100克，木耳适量，盐少许，葱、姜少许，食用油适量，淀粉1小勺，鸡精1小勺
荷塘月色的家常做法，荷塘月色怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，莲藕切成薄片，葱、蒜切片。
做法图解2：荷兰豆在两头剪一下，胡萝卜用模具压出花形，这样炒出来的菜美观又好看。
做法图解3：焯水的时候锅里少放点盐，放几滴食用油，锅肉水烧开放入荷兰豆、藕片、胡萝卜、木耳，开锅焯水30秒。
做法图解4：起锅加油，放入葱、蒜爆香。
做法图解5：然后放入食材，放入盐、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾一个薄芡，这样炒出来的菜更亮。
做法图解6：出锅装盘，营养丰富又健康的荷塘月色就做好了。
荷塘月色的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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