新学习了一个做豆沙包的卷法，细致的卷出的豆沙包烤熟后花纹一致漂亮极了！每一口面包都有豆沙的味道超满足，不用担心包馅不匀的情况。下面一起来看看吧！
做豆沙卷面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克，沸水33克，水80克，鸡蛋1个，盐2克，细砂糖20克，酵母3克，黄油20克，红豆沙适量
豆沙卷面包的家常做法，豆沙卷面包怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：面包桶中加入高筋面粉125克，加入沸水33克，搅拌成为烫面；
做法图解3：再加入水80克，鸡蛋1个（留点抹面）、盐2克、糖20克、酵母4克和高筋面粉125克，揉成光滑的面团；
做法图解4：中间加入软化的黄油20克，再次揉至光滑，进行一次发酵至2倍大；
做法图解5：取出排气；
做法图解6：平均分成三份，滚圆后盖膜松弛20分钟；
做法图解7：取一个剂子中间包上约20克豆沙馅，收口捏紧；
做法图解8：按压的方式擀成长方形；
做法图解9：上部留空间，下面切成梳子状8mm粗条；
做法图解10：逐一拧成麻花状；
做法图解11：自上向下卷起，底部捏紧；
做法图解12：二次发酵至1.5倍后，表面刷蛋液；
做法图解13：放入烤箱，175度烤23分钟；
做法图解14：烤好出炉，多漂亮的花纹；
豆沙卷面包的烹饪技巧
半糖有话说～1、包入豆沙馅不宜太多，否则烤后都爆裂散落了；2、拧的时候注意尽量都拧的均匀，卷起来才好看；
来自 熊猫半糖 的作品。
