猪肚汤是滋补食疗的佳品。具有健脾养胃、补中益气等功效。公公婆婆还在家里，炖道猪肚排骨花生米汤既滋补，又养胃。炖的花生软软的，排骨肉已脱骨，猪肚香香的，味道很好，汤浓味美。
做猪肚排骨花生米汤需要什么食材和配料
猪肚1个，花生米100g，姜片适量，葱花适量，排骨500g
猪肚排骨花生米汤的家常做法，猪肚排骨花生米汤怎么做好吃
做法图解1：猪肚洗净切片。
做法图解2：排骨焯水，沥干水。
做法图解3：花生米水泡一下，去皮，洗净。
做法图解4：准备好姜片。
做法图解5：热锅放植物油后放猪肚翻炒。
做法图解6：下姜片炒一下。
做法图解7：放排骨，放适量料酒，炒入味。
做法图解8：放开水没过排骨，猪肚。
做法图解9：放入花生米，一起煮开。
做法图解10：放入沙锅里大火炖20分钟，小火炖30分钟。
做法图解11：加适量盐，盛入大碗里，再撒上葱花，又浓又香的猪肚排骨花生米汤真好恰。
猪肚排骨花生米汤的烹饪技巧
猪肚，排骨在热锅里炒好，放水煮开后，炖出的汤又浓又白，很好喝。
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