这个菜上桌真的会让人觉得饭没煮够！
做【超下饭】炒合菜需要什么食材和配料
红薯粉丝50g，韭菜1小把（约30根），鸡蛋2个，豆芽80g，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，黑胡椒适量，蚝油1勺，白糖半勺，大蒜3-4瓣
【超下饭】炒合菜的家常做法，【超下饭】炒合菜怎么做好吃
做法图解1：食材洗净，红薯粉丝用冷水泡10分钟，大蒜切片
做法图解2：韭菜切段
做法图解3：粉丝沸水煮2分钟，捞起放冷水中备用
做法图解4：鸡蛋打散，蛋液加少许盐，锅里热油，稍微煎至凝固，炒散，盛起。喜欢吃块大一点的炒蛋，可以将蛋整块盛起备用。
做法图解5：锅里热油，放大蒜炒出香味
做法图解6：加豆芽炒软后，下入粉丝
做法图解7：加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、盐、白糖，翻炒均匀
做法图解8：下入鸡蛋，炒散后下韭菜，炒至韭菜变软，食材均匀上色，起锅。
做法图解9：完成，超级下饭！
炒合菜的烹饪技巧
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