很适合家里有孩子的,又白又有肉,又清爽,上锅蒸油烟又少
做白菜卷马蹄猪肉需要什么食材和配料
白菜叶10片,黑胡椒盐适量,蒸鱼酱油适量,腿肉瘦肉半斤,料酒3勺,马蹄6个,姜适量,白糖(提鲜)半勺,芝麻油(润滑)1勺
白菜卷马蹄猪肉的家常做法,白菜卷马蹄猪肉怎么做好吃
做法图解1:好好吃饭
做法图解2:白菜焯水产软,捞出过冷水
做法图解3:马蹄搅碎,肉搅碎,加入配料表中的生姜,盐,酱油,白糖,料酒,顺着一个方向搅拌上劲。这个很关键!
做法图解4:取一片白菜叶,挖适量的肉馅卷起来,码好。
做法图解5:上锅蒸半小时,即可,吃起来肉馅也里面的马蹄脆脆的,丰富了口感,白菜叶甜甜的,特别清爽。减少炒制,对身体也有好处。
做法图解6:减肥的朋友也可以试试
做法图解7:开饭啦。
白菜卷马蹄猪肉的烹饪技巧
搅拌记得一定要顺着一个方向搅拌上劲,搅拌到手感觉到明显的阻力
来自 空心豆包 的作品。