小时候的最爱,完全还原小时候的味道,小时候叫粘果仁,是物质匮乏年代里最爱吃的
做糖霜花生需要什么食材和配料
花生米1000克,鸡蛋2个,面粉适量,白糖约550克,白芝麻2勺,水约180克
糖霜花生的家常做法,糖霜花生怎么做好吃
做法图解1:准备花生米1000克,花生里加两个鸡蛋搅拌均匀,让花生米都粘上蛋液,分几次加入面粉,让每一个花生仁均匀的粘上面粉,这是粘好面粉的花生米
做法图解2:锅里加入适量植物油,油温不要太热,把花生米炸到金黄
做法图解3:放凉酥脆酥脆的备用
做法图解4:锅里加入白糖
做法图解5:加入适量清水,熬到这个状态
做法图解6:关火,加入芝麻
做法图解7:把花生米倒入锅里
做法图解8:搅拌
做法图解9:继续搅拌,花生米成了一粒一粒的
做法图解10:做了这么多
糖霜花生的烹饪技巧
小火炸花生,这样花生炸出来才香
来自 燕子家的小食光 的作品。