做虎头蛋包饭需要什么食材和配料
米饭1大碗，鸡蛋2个，洋葱60克，胡萝卜40克，玉米粒30克，青豆50克，虾仁60克，芝士片1片，生抽1勺，料酒1勺，黑芝麻6粒，黑胡椒碎适量，盐少许，海苔适量，西红柿酱适量
虎头蛋包饭的家常做法，虎头蛋包饭怎么做好吃
做法图解1：①虾仁切丁，调入黑胡椒碎?料酒抓拌均匀，腌制片刻②准备好食材
做法图解2：①沸水下青豆烫3分钟，再放玉米粒和胡萝卜烫2分钟，捞出过凉水备用。②鸡蛋?盐打拌均匀，平底锅涂抹少许食用油烧热，倒入蛋液小火煎成型倒出（煎两张蛋皮）
做法图解3：①重起油锅放虾仁炒变色②放入洋葱，青豆，胡萝卜，玉米粒，大火翻炒均匀
做法图解4：①再放入米饭炒散，?1生抽?盐?黑胡椒碎翻炒均匀关火②用圆形模具切下半个圆做老虎耳朵
做法图解5：①蛋皮中间放炒好的米饭整理成圆形，包起来收口朝下放入盘中②海苔剪出“王”字，眼睛，胡须，芝士片用裱花袋挤压成小圆形装饰老虎脸，加六粒黑芝麻。最后挤上西红柿酱装饰老虎的腮红
虎头蛋包饭的烹饪技巧
来自 不休息大侠的麻麻 的作品。
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