三色蔬菜丁，配馒头吃。饭也有，菜也有。
做炒三色蔬菜丁~需要什么食材和配料
猪肉50g，土豆1个，胡萝卜半根，黄瓜半根，葱花适量，红烧酱油3勺，植物油，盐，水适量，淀粉1勺
炒三色蔬菜丁~的家常做法，炒三色蔬菜丁~怎么做好吃
做法图解1：蔬菜和肉都切丁。
做法图解2：锅里放油，小火烧热，煸炒肉丁。放入葱花，炒出香气。
做法图解3：加入酱油和一点儿水。调大火。
做法图解4：放入三色蔬菜丁。
做法图解5：加水没过蔬菜，放点儿盐。菜熟的时候尝尝咸淡。
做法图解6：干淀粉加水，倒入，收汁儿。汤汁再次冒泡了，就可以出锅了。
做法图解7：配馒头或者馒头做的碗来吃。
做法图解8：另:馒头碗是提前蒸的，大馒头包小馒头，中间涂一点儿油。也可以买现成的。馒头的配方是500克面粉+260克温水+5克干酵母。
炒三色蔬菜丁的烹饪技巧
来自 私厨唐姐的 的作品。
标签： 家常素菜100道
