做芒果千层(8寸)需要什么食材和配料
饼皮,牛奶440g,糖粉40g,鸡蛋4个,低筋面粉160g,黄油30g,馅,芒果4个,淡奶油500g,糖粉50g
芒果千层(8寸)的家常做法,芒果千层(8寸)怎么做好吃
做法图解1:鸡蛋跟糖粉还有牛奶搅拌好,然后筛入低筋面粉搅拌好,再过滤一下。黄油隔水融化倒入面糊,搅拌。
做法图解2:放入适量的面糊,表面起泡泡就可以了。不用在反过来弄另一面,直接出锅。要用不粘锅!!!
做法图解3:这是煎好的那面。
做法图解4:芒果可以提前处理好,弄粒也行,削片也行,如果是小台芒的话就多放几个,水果你们可以放自己喜欢的。奶油放糖打发好。
做法图解5:先放一张饼皮,抹奶油上去(前面这一步先抹三四张的奶油皮)然后就是芒果,在然后抹两张的奶油皮,以此类推。
做法图解6:做好以后放冰箱冷藏两小时。
芒果千层的烹饪技巧
这是八寸的哦,还是不明白的话可以留言,谢谢你们的喜欢。
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