鲜味十足。
做肉沫豆腐需要什么食材和配料
姜末适量，豆腐1块，肉沫适量，海鲜菇适量，生抽适量，老抽适量，葱花适量，蒜末适量
肉沫豆腐的家常做法，肉沫豆腐怎么做好吃
做法图解1：海鲜菇洗净，肉沫用料酒和少许生抽腌制。
做法图解2：油烧热，放入葱姜蒜末，干辣椒花椒炒香。
做法图解3：肉沫倒入一起炒，至变色。
做法图解4：加入海鲜菇，翻炒。
做法图解5：加入适量清水，1小块冰糖，适量生抽老抽，蚝油，黑胡椒，放入砂锅。
做法图解6：烧开后，加入豆腐，和水淀粉，适量盐，小火炖。
做法图解7：烧开收汁，撒上葱花即可。
肉沫豆腐的烹饪技巧
来自 Yannie.Q105 的作品。
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