不炒不炖也可以吃到美味的菜肴，更健康更营养哦，也更加适合春天食用哦！
做营养健康的酱香农家菜需要什么食材和配料
土豆1个，茄子2个，辣椒1个，胡萝卜半根，香菜2棵，小葱1棵，鸡蛋1个，葱伴侣6月香豆瓣酱2大勺，糖少许克，味达美清香米醋2勺
营养健康的酱香农家菜的家常做法，营养健康的酱香农家菜怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：土豆和胡萝卜去皮洗净再切成宽条，茄子洗净。
做法图解3：盆中加入适量的水，再加入醋搅均匀，放入茄子浸泡一会儿。
做法图解4：蒸锅中水开后放入土豆、胡萝卜和茄子，大火蒸8～10分钟，土豆和胡萝卜能用筷子扎透即可。
做法图解5：蒸菜的时间炒鸡蛋酱，锅中加入玉米油，把鸡蛋打散炒成小块。
做法图解6：加入2大勺豆瓣酱炒出酱香味。
做法图解7：再加人糖和1少清水翻炒至鸡蛋酱变浓稠。
做法图解8：菜蒸好凉透，土豆和胡萝卜掰成小块，茄子撕成小条。
做法图解9：再加入辣椒块、香菜段、小葱段以及2大勺鸡蛋酱翻拌均匀。
做法图解10：口味清新、酱香浓郁的农家菜就做好了，营养、低脂，更健康哦。
酱香农家菜的烹饪技巧
来自 我是0°C浪漫呀 的作品。
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