大鱼大肉吃腻了，可以来一道凉拌黄瓜，爽口解腻
做凉拌黄瓜需要什么食材和配料
黄瓜2-3根，大蒜6瓣，豆拌酱2勺，米醋1勺，耗油1勺，老干妈辣椒酱1勺，白糖少量
凉拌黄瓜的家常做法，凉拌黄瓜怎么做好吃
做法图解1：新鲜的黄瓜，清洗干净，用刀背轻轻的拍下，切成小块
做法图解2：大蒜切成末备用
做法图解3：2勺豆瓣酱.1勺耗油.1勺老干妈辣椒酱.1勺米醋.少量白糖放入凉拌盆中，放入切好的蒜末，黄瓜，拌匀
做法图解4：爽口解腻的黄瓜就拌好了
凉拌黄瓜的烹饪技巧
调拌料根据自己口感，适量添加
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