巴沙鱼也叫三块脂肪鱼，是东南亚的地区的一种淡水鱼，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质钙等。无论孩子，还是大人都非常适合食用。巴沙鱼的做法也是多种多样的，可以烤，可以煎，也可以蒸等。今天在这里给大家分享一道最简单，但吃起来味道上非常鲜美的巴沙鱼做法，只需要10多分钟，就可以将其做好。
做蒜香芦笋巴沙鱼柳需要什么食材和配料
巴沙鱼柳300克，芦笋200克，盐3克，糖2克，白胡椒3克，香油5毫升，淀粉5克，鸡汁3克，蒜片10片
蒜香芦笋巴沙鱼柳的家常做法，蒜香芦笋巴沙鱼柳怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材，芦笋刮掉外皮，巴沙鱼切片备用
做法图解2：巴沙鱼加盐，糖，白胡椒粉，香油，玉米淀粉腌制10分钟
做法图解3：巴沙鱼放开水里焯烫备用
做法图解4：芦笋放开水里焯烫备用
做法图解5：锅中倒油，多加蒜片，炒制表面微黄到入巴沙鱼柳
做法图解6：再倒入芦笋
做法图解7：调味只放入鸡汁
做法图解8：翻炒均匀，装盘即可食用
做法图解9：肉质细嫩、味道鲜美，极其爽口，全家老小都喜欢吃
蒜香芦笋巴沙鱼柳的烹饪技巧
只放鸡汁调味即可，无需多加其他调味
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