做肉末豆角需要什么食材和配料
豆角400克，猪肉末20克，干辣椒3个，蒜3瓣，青椒1个，蚝油5g，生抽5g，白糖3g，盐2g，料酒3g
肉末豆角的家常做法，肉末豆角怎么做好吃
做法图解1：肉沫放入料酒，少量生抽拌匀腌制5分钟
做法图解2：豆角洗净，放入开水，加少量盐，少量食用油焯水2分钟
做法图解3：豆角放凉后切丝，青椒切丝备用
做法图解4：大蒜切片，干红椒切丝备用
做法图解5：油热放入肉沫翻炒变色
做法图解6：加入蒜片，干红椒翻炒入味
做法图解7：加入豆角丝及青椒丝翻炒
做法图解8：加入生抽，耗油，盐，白糖翻炒，加50ml水稍翻炒收汁后，菜品即成
做法图解9：富含维生素，植物纤维，低脂菜品即成
肉末豆角的烹饪技巧
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