说起这个肥肠还有点小故事呢。每回去吃镇江锅盖面我都点肥肠面，百吃不厌。***跟老板商量买一盒肥肠，从开始的一百一盒到现在的一百五十一盒，一盒连汤也就一斤左右。回来后会一份份分好后冻起来，烧豆腐鸭血炒大葱洋葱之类的非常方便，也可以加热后做面条的浇头~
做酱香肥肠豆腐需要什么食材和配料
?熟大肠一小份，?豆腐1块，?小米辣1个，o姜丝蒜片蒜叶适量，o欣和豆瓣酱2匙
酱香肥肠豆腐的家常做法，酱香肥肠豆腐怎么做好吃
做法图解1：材料如图，豆腐拦腰一刀再切丁
做法图解2：水中加少许盐，把豆腐丁煮开
做法图解3：倒出沥水
做法图解4：锅中倒油，放入姜丝蒜片小米辣煸香后加两勺豆瓣酱
做法图解5：炒香调料
做法图解6：倒入豆腐肥肠，加少许料酒和老抽上色
做法图解7：炖煮入味
做法图解8：起锅前撒上蒜叶增香
做法图解9：美味即成
酱香肥肠豆腐的烹饪技巧
来自 似水流年_0517 的作品。
标签： 春天吃什么？
