疫情反反复复,时而好时而不好,做好一切准备,一个人的时候怎么方便怎么做,同时也不忘营养,好好对自己,没有人有义务的照顾你,请一定照顾好自己,一切值得。
做香菇肉沫哨子需要什么食材和配料
肉沫300克,香菇8朵,香叶2片,桂皮1块,姜片3片,八角2个,生抽2勺,蚝油2勺,食盐适量,豆瓣酱1勺,黄豆酱1勺
香菇肉沫哨子的家常做法,香菇肉沫哨子怎么做好吃
做法图解1:干香菇提前泡一晚,洗净切丝,泡香菇的水留一点备用;
做法图解2:肉沫备用;
做法图解3:热锅冷油下香叶,桂皮,八角,姜片炸出香味捞出;
做法图解4:放入肉沫翻炒干水分;
做法图解5:倒入豆瓣,黄豆酱,食盐,酱油,蚝油等翻炒调味;
做法图解6:放入香菇翻炒均匀,收香菇水分;
做法图解7:倒入香菇水焖煮15分钟左右;
做法图解8:收干水分,剩下的是油,可以有效的保存;
做法图解9:出锅油莫过香菇肉沫,保存时间会更久哟,带盖的碗装好放入冰箱冷藏,面条,粉等都非常好吃。
香菇肉沫哨子的烹饪技巧
来自 筱小忆粒莎 的作品。
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