这是一道简单快手的菜,步骤简单,味道可不简单哟!期待大家跟着一起学做哦,真的好吃又好做
做麻香拌虾需要什么食材和配料
虾12-18个根据大小,葱、姜少许切段,葱花少许,生抽一小勺,麻油一小勺,研磨黑胡椒粒少许
麻香拌虾的家常做法,麻香拌虾怎么做好吃
做法图解1:买来的鲜活基围虾进行处理后洗净。
做法图解2:将葱和姜切小段
做法图解3:锅中加入水烧开后把葱姜段放进去。
做法图解4:将虾倒入烧开的水中,并加入三滴橄榄油(炒菜的其他种类油也可以)。
做法图解5:虾在水中焯水至颜色变深(大约2-3分钟)即可。
做法图解6:捞出虾放入碗中,加入少许黑胡椒粒。
做法图解7:再加入一小勺芝麻油。
做法图解8:最后加入一小勺生抽将碗里的虾拌匀。
做法图解9:将拌好的虾在盘子上进行摆盘,再撒上几颗葱花,美味健康的麻香拌虾做好啦!(如果不想摆盘,拌好以后直接在碗里撒上点葱花就可以吃啦!)
麻香拌虾的烹饪技巧
1-虾过一下水煮熟就好了,营养鲜味都不流失2-这道菜不用放盐,麻油和生抽也就小勺子各一勺即可,亲测好吃,每周必备菜
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