吃腻了清炒时蔬，来点荤腥组合。火腿的咸香配上皮蛋，让杭白菜口感更加丰富。
做清炒杭白菜（火腿皮蛋版）需要什么食材和配料
杭白菜320g，火腿3根，皮蛋1个，鸡精1勺，猪油3克
清炒杭白菜（火腿皮蛋版）的家常做法，清炒杭白菜（火腿皮蛋版）怎么做好吃
做法图解1：准备好各种配菜
做法图解2：锅内放入稍许油，加入火腿翻炒出香味，加入皮蛋翻炒。
做法图解3：倒入洗好的杭白菜，翻炒成熟，加入鸡精翻炒出锅即可。
火腿皮蛋版的烹饪技巧
因为火腿本身比较咸，我就没有放盐，口味重的可以自行选择。
来自 夏梦的小厨房（全网同名） 的作品。
