用6月香豆瓣酱做红烧五花肉,很香很香。值得试试哈。
做红烧五花肉需要什么食材和配料
五花肉500克,6月香豆瓣酱半勺,姜适量,蒜头4瓣,干辣椒2个,香叶适量,陈皮一小块,葱花适量,冰糖适量,生抽适量,老抽适量,开水适量
红烧五花肉的家常做法,红烧五花肉怎么做好吃
做法图解1:香到没朋友哦
做法图解2:五花肉洗净后焯水焯熟,放凉后改刀切成厚片。
做法图解3:准备蒜头、干辣椒?、姜、冰糖一小粒。
做法图解4:准备生抽老抽,6月香豆瓣酱,香叶、陈皮。姜去皮切片,蒜头去皮。
做法图解5:起锅烧热,把五花肉煸炒出油至金黄色。
做法图解6:下入蒜头等全部配料,下入半勺6月香豆瓣酱。
做法图解7:加入适量开水煮开。
做法图解8:刚好家里有水煮蛋就一起下了。
做法图解9:加盖焖煮。
做法图解10:煮至汤汁略收干。
做法图解11:剩盘。加入葱花点缀一下。
做法图解12:美美的享用哦!
红烧五花肉的烹饪技巧
冰糖可以随自己喜好再加一点,我家小孩不喜欢甜,所以才下一点点。
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