想起英国人买土豆都是一麻袋一麻袋的(5kg/袋),在山姆看到了卖相不错的小土豆,也搬回家来捣鼓捣鼓!
做培根香草薯角需要什么食材和配料
土豆3个,培根3片,胡椒少许,盐少许,罗勒粉10g,小洋葱1颗,迷迭香10g
培根香草薯角的家常做法,培根香草薯角怎么做好吃
做法图解1:土豆切块,培根切小条或丁,洋葱切片。
做法图解2:放多点油,油热5成时放土豆,用中小火煎炸。
做法图解3:约莫10分钟,双面金黄取出!
做法图解4:另取一口锅,放少许油,先入洋葱炒至软熟。
做法图解5:再放入培根翻炒均匀后,如已煎炸好的土豆。
做法图解6:根据个人口味加入盐,黑胡椒,罗勒碎,迷迭香碎。
做法图解7:继续翻炒均匀,装盘!
培根香草薯角的烹饪技巧
香料可根据自己喜好,如有新鲜罗勒,法香更佳!做点心,配啤酒都不错!
来自 小瑞妮的五彩世界 的作品。