做牛肉炖土豆西红柿需要什么食材和配料
牛肉300克，西红柿一个，盐适量，土豆1个，胡萝卜半根，洋葱半个
牛肉炖土豆西红柿的家常做法，牛肉炖土豆西红柿怎么做好吃
做法图解1：准备牛肉，胡萝卜，西红柿。土豆胡萝卜切滚刀块，西红柿切丁
做法图解2：牛肉焯水，加葱姜料酒去腥。砂锅里倒油，加入焯好水的牛肉加洋葱碎姜片，八角，花椒，桂皮，香叶，再倒入西红柿丁
做法图解3：加入二勺酱油，一勺蚝油，一勺老抽，一勺盐，四块冰糖，加入适量清水，小火炖49分钟
做法图解4：加入土豆胡萝卜，再加入半勺精盐，再炖20分钟，加入一勺鸡精，关火
做法图解5：汤汁浓郁，拌饭yyds
牛肉炖土豆西红柿的烹饪技巧
放土豆胡萝卜的时候，感觉水少了，可以适当加一些。
来自 胖丫的家常菜 的作品。
