做煎豆腐需要什么食材和配料
北豆腐一块（350g），猪肉50g，豆瓣酱一汤匙半，小葱一根，生姜一片，大蒜两瓣，料酒少许，生抽一汤匙，冰糖少许，麻椒适量，清水适量，盐适量，油适量，水淀粉适量
煎豆腐的家常做法，煎豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐两面煎黄盛出备用，锅里放油加姜，大蒜头，少许豆瓣酱，一勺花椒，生抽，一点点老抽，冰糖，再加一小块火锅底料，炒香，倒一瓶啤酒，加煎好的豆腐小火焖10分钟，揭盖撒葱花或者香菜开吃[调皮]
煎豆腐的烹饪技巧
来自 茉莉美食Molly 的作品。
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