用葱伴侣豆瓣酱来制作菜花炒肉,简单快手,酱香浓郁,需要配上2碗米饭。
做酱香菜花需要什么食材和配料
菜花350克,猪肉100克,六月香葱伴侣豆瓣酱20克,葱20克,姜2片,胡萝卜1小段,食用油20克
酱香菜花的家常做法,酱香菜花怎么做好吃
做法图解1:原料
做法图解2:炒锅烧开水加入菜花汆水1分钟,捞出备用
做法图解3:炒锅入油,加入肉片炒至变色,加入葱花、姜片炒香
做法图解4:加入一勺葱伴侣豆瓣酱
做法图解5:翻炒均匀,让肉片融入酱香
做法图解6:加入汆水的菜花
做法图解7:翻炒均匀
做法图解8:出锅
酱香菜花的烹饪技巧
喜欢吃西蓝花可以放入一半西蓝花,色香味俱全,营养更美味。
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