是春天的颜色呀
做抹茶蛋糕卷需要什么食材和配料
清水55克，玉米油30克，抹茶粉8克，低粉44克，鸡蛋5个（带壳60克），白糖50克
抹茶蛋糕卷的家常做法，抹茶蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：1、称出抹茶粉并过筛，玉米油与抹茶粉轻柔且充分拌匀
做法图解2：2、加入清水充分拌匀3、过筛低粉画一字拌匀4、分离出蛋黄，加入蛋黄画一字拌匀，抹茶蛋黄糊制作完成
做法图解3：5、蛋白加柠檬汁加白糖打发至大弯勾，预热烤箱6、取一半蛋白霜与蛋黄糊拌匀，再倒入剩余蛋白霜中混合均匀7、蛋糕糊倒入烤盘并刮平
做法图解4：8、根据自己烤箱脾气烘烤***0下145，上155，35分钟
做法图解5：夹心奶油：奶油210克+糖粉15克或奶油150克+糖粉12克
抹茶蛋糕卷的烹饪技巧
来自 蜜悦时光 的作品。
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