儿时的味道,沙琪玛在家也能做,加了五种果仁,也太好吃了吧
做家庭版五仁沙琪玛需要什么食材和配料
鲜面条300克,黑白芝麻小半碗,去核红枣1小碗,南瓜子小半碗,核桃仁1小碗,葡萄干小半碗,清水2/3碗,白糖1碗,蜂蜜2勺
家庭版五仁沙琪玛的家常做法,家庭版五仁沙琪玛怎么做好吃
做法图解1:准备以上食材
做法图解2:鲜面条切成寸段
做法图解3:核桃仁掰碎
做法图解4:去核红枣检索
做法图解5:锅中倒入色拉油,油温7成熟时
做法图解6:下入切好的面条
做法图解7:炸成金黄色捞出
做法图解8:锅中放入清水,白糖,蜂蜜
做法图解9:小火、不停的搅拌
做法图解10:熬制由大泡边小泡
做法图解11:颜色变成琥珀色且粘稠
做法图解12:如图片中的状态
做法图解13:迅速将炸好的面条倒进去
做法图解14:并放入伍仁
做法图解15:迅速翻匀
做法图解16:倒入模具中
做法图解17:用平平的碗底压实定型
做法图解18:稍等冷却后切成块状
做法图解19:这么一盘沙琪玛就做好啦
做法图解20:料足香甜
做法图解21
一定要试试五仁沙琪玛的烹饪技巧
1.熬糖一定要小火慢熬,不能着急2.喜欢的果仁都可以放入
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