用简单的食材做出美味
做酸辣土豆蛋花汤需要什么食材和配料
土豆3只，鸡蛋1只，食用油少许，盐适量，白胡椒粉，白醋少许，葱花少许，开水适量
酸辣土豆蛋花汤的家常做法，酸辣土豆蛋花汤怎么做好吃
做法图解1：土豆洗净，去皮，用工具削丝，热锅凉油葱花煸香倒入开水，随即放入土豆丝，添加适量盐、白胡椒粉搅动，土豆丝软烂后添加适量白醋搅拌均匀，一个鸡蛋打散加入，关火后撒入剩余葱花
做法图解2：大功告成，酸酸辣辣很开胃
酸辣土豆蛋花汤的烹饪技巧
土豆丝不要用水冲洗，要保留土豆本身的淀粉，使汤有粘稠感
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