做芸豆胡萝卜炒鸡肉需要什么食材和配料
鸡胸肉200克，胡萝卜1根，芸豆150克，大蒜3瓣，油适量，淀粉1勺，料酒1勺，盐适量
芸豆胡萝卜炒鸡肉的家常做法，芸豆胡萝卜炒鸡肉怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉切片，加料酒、少许盐、淀粉腌制30分钟
做法图解2：芸豆洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片。锅内加水烧开，加少许盐，放入芸豆焯水取出，放入胡萝卜焯水取出。
做法分解3：倒掉锅里的水，洗净锅，加热，放油。油热后，放大蒜爆炒出香味，放鸡肉翻炒。
做法图解4：鸡肉炒至变白色，放芸豆和胡萝卜翻炒，出锅。
芸豆胡萝卜炒鸡肉的烹饪技巧
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