尖椒干豆腐是一道非常知名的东北菜,今天我们要在传统的尖椒干豆腐做法上进行一些创新升级,添加了酱香浓郁的豆瓣酱让这道菜更加的美味,酱香四溢!
做豆瓣尖椒干豆腐需要什么食材和配料
干豆腐300克,尖椒2个,葱末15克,蒜末15克,六月香豆瓣酱20克,白糖5克
豆瓣尖椒干豆腐的家常做法,豆瓣尖椒干豆腐怎么做好吃
做法图解1:起锅烧油,油热后放入葱姜蒜爆香
做法图解2:继续放入切好的尖椒,充分翻炒出香味
做法图解3:继续放入切好的干豆腐,快速翻炒均匀
做法图解4:放入六月香豆瓣酱和白糖,加入少量热水
做法图解5:充分翻炒1分钟左右
做法图解6:这样一道超级美味又下饭的豆瓣尖椒干豆腐就做好了
豆瓣尖椒干豆腐的烹饪技巧
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