老爸想吃面包了，周末休息在家做起来
做牛奶面包需要什么食材和配料
高筋面粉约400克，牛奶240ml，细砂糖适量，盐少许，干酵母5克，鸡蛋2个，玉米油适量
牛奶面包的家常做法，牛奶面包怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋，牛奶，干酵母准备好
做法图解2：面包机中先用一个鸡蛋和牛奶，酵母，白糖，盐一起搅拌，再倒入面粉，使用和面功能
做法图解3：搅拌成团后添加玉米油，继续和面，成膜
做法图解4：面团保温发酵至两倍大
做法图解5：发酵好的面团
做法图解6：取出按扁排气
做法图解7：分份
做法图解8：每份团成团
做法图解9：烤箱中放一碗开水，二次发酵
做法图解10：二次发酵后取出，第二个鸡蛋打散刷到每个面包上
做法图解11：烤箱中层上下170度15分钟左右，期间表面上色后又涂了一遍鸡蛋液，然后铺了一张锡纸防止上色过度
做法图解12：大功告成
做法图解13：香喷喷
做法图解14：成型好看
做法图解15：气孔不错，老爸给好评
牛奶面包的烹饪技巧
家里没称，面粉的量是面团稍软一些，面团不能太硬
来自 杲日木 的作品。
