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鲫鱼豆腐汤

公开时间:2021-11-01 | 文章来源:AMU_ | 浏览量:

鲫鱼豆腐汤

从没做过鱼,但是突然想起小时候外婆做过的鱼汤龙须面,于是指导唐先生烧碗鱼汤喝o(∩_∩)o

做鲫鱼豆腐汤需要什么食材和配料

鲫鱼1条,豆腐1块,姜1块,葱1小把,料酒半勺,盐1勺

鲫鱼豆腐汤的家常做法,鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

做正宗鲫鱼豆腐汤的图片步骤1

做法图解1:鱼处理干净(买来的就是处理好的)

做正宗鲫鱼豆腐汤的图片步骤2

做法图解2:咦?怎么还鱼腹藏书?“大楚兴,陈胜王”?(哈哈,第一次做鱼,调皮一下)

做正宗鲫鱼豆腐汤的图片步骤3

做法图解3:切姜

做正宗鲫鱼豆腐汤的图片步骤4

做法图解4:放姜片,把鱼用油煎一下,两面都煎。可以在鱼腹中放片姜放点葱。

做正宗鲫鱼豆腐汤的图片步骤5

做法图解5:转移到汤锅里煮,加温水(或开水)

做正宗鲫鱼豆腐汤的图片步骤6

做法图解6:切豆腐

做正宗鲫鱼豆腐汤的图片步骤7

做法图解7:大约煮七八分钟,煮出奶白色,放入豆腐。

做正宗鲫鱼豆腐汤的图片步骤8

做法图解8:最小火,再煮十分钟左右。临出锅可以加点白胡椒粉、适量盐。

做正宗鲫鱼豆腐汤的图片步骤9

做法图解9:出锅,加香油、香菜。一定要趁热喝!凉了就不好喝了。

做正宗鲫鱼豆腐汤的图片步骤10

做法图解10:龙须面、菠菜。再用鱼汤煮碗营养鱼汤面,美味!

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

来自 AMU_ 的作品。

标签: 天冷了吃什么

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