蛋糕卷配上自制的菠萝酱，奈斯！！！
做菠萝蛋糕卷需要什么食材和配料
低筋面粉50g，鸡蛋4个，植物油40克，牛奶40克，白砂糖40克，南瓜果蔬粉5克，馅料:，菠萝酱30克，淡奶油100克
菠萝蛋糕卷的家常做法，菠萝蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：图一4个鸡蛋蛋黄蛋白分开图二蛋黄中加牛奶40克，拌匀图三再加入40克植物油，拌匀图四筛入低粉50克图五翻拌均匀备用图六蛋白打至鱼眼泡
做法图解2：图一加入几滴白醋图二40克白糖分三次加入蛋白中，第一次加糖，高速搅打图三第二次加糖，高速搅打图四加入剩余白糖，中速打发图五打发成小弯勾状态图六取1/3蛋白霜，跟蛋黄糊翻拌均匀
做法图解3：图一再倒入剩余的蛋白霜中图二翻拌均匀图三取出少量的拌好的蛋糕图四加入适量的南瓜果蔬粉拌匀图五用裱花袋再烤盘挤上花型图六放入预热好的烤箱，170度上下火，中层，2分钟
做法图解4：图一取出，倒入蛋糕糊，抹平，震下烤盘，放入烤箱，170度上下火烤中层，17分钟，取出震热气，倒扣揭掉油纸图二放至温热，抹上打发的奶油（100克奶油+5克糖+30克菠萝果酱）图三卷起，封口，放入冰箱冷藏半小时（一般头天做，放入冷藏，第二天早上再切，切面好看）图四切块，很奈斯
做法图解5：早餐，可爱的菠萝蛋糕卷
菠萝蛋糕卷的烹饪技巧
来自 梦之瑄1 的作品。
标签： 家常饭的种类和做法
