自己能做的事情,何必麻烦店里的老板呢!
做药膳牛肉拉面需要什么食材和配料
牛腩200克,拉面200克,生抽10ML,老抽10ML,蚝油10ML,黄酒15ML,姜20克,青菜适量,葱适量,蒜2瓣,香料适量,胡椒粉适量,香菇2朵,党参1小根,枸杞5克,当归1丢丢
药膳牛肉拉面的家常做法,药膳牛肉拉面怎么做好吃
做法图解1:先将牛肉焯水,切块备用,再把上图的东西全丢进高压锅里
做法图解2:再加入所需调味料,加入适量开水,上锅压18分钟左右,时间允许的话可以先腌制10分钟后再压
做法图解3:牛肉汤压好后,待开盖后,另起锅捞面条,然后拿个好看点的汤碗(我喜欢好看的这样吃起来也比较有食欲)把面条放底下,香菇和青菜可以另外焯熟摆盘淋上热乎的牛肉汤再加点自制牛肉酱!哇塞绝了,邻居都闻到香味了!
做法图解4:美味开动啦!
药膳牛肉拉面的烹饪技巧
来自 美厨娘燕妈咪 的作品。
标签: 家常饭的种类和做法