杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
做杨枝甘露--初恋的味道需要什么食材和配料
芒果肉180g,西米30g,椰浆50g,淡奶75g,细砂糖25g,西柚少许,芒果粒少许
杨枝甘露--初恋的味道的家常做法,杨枝甘露--初恋的味道怎么做好吃
做法图解1:1、准备好食材,芒果切小块,西柚去皮取果肉。
做法图解2:2、锅里烧开水,放入西米煮15分钟(搅拌),关火焖15分钟左右至西米无白心。
做法图解3:3、捞出放入冰水里冷却。
做法图解4:4、180g芒果加淡奶、椰浆和糖用榨汁机搅打成芒果浆。
做法图解5:5、芒果浆倒入容器里,放入西米。
做法图解6:6、放上适量芒果丁和西柚,拌匀开吃。
杨枝甘露的烹饪技巧
1.淡奶可以替换成淡奶油或牛奶,但口感会差点。2.糖的用量根据芒果甜度灵活调整。
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